Humus | Antwort von Frauenarzt Prof. Dr. Costa - …
Beim "Hummus aus dem Glas" ist es so, dass darin auch Nahrungsmittelzusätze enthalten sind (z.B. Antioxidantien wie Vitamin C), um die Haltbarkeit zu verlängern. Die längere Haltbarkeit kann erreicht werden, wenn sich im Glas keine Bakterien befinden bzw. eine Bakterienvermehrung durch die Zusätze verhindert wird. Dass die Gläser sauber ...
